Mojo verde

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Grüne Mojo

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Produkt enthält: 140 g

Artikelnummer: 201003 Kategorie:

Mojo ist ein Klassiker der Kanarischen Küche, hergestellt aus Öl, Knoblauch, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel und anderen Gewürzen. Nicht wegzudenken aus der Tapas Küche in Verbindung mit Papas arrugadas, also den kleinen Kartoffeln in Salzkruste. Lecker aber auch zu gegrilltem Fleisch und Fisch oder einfach nur mit Brot. Die Geschwister Teresa und José betreiben die kleine Manufaktur Labuelaflora auf Tenerife. Die Herstellung der Mojos erfolgt per Hand, streng nach Oma Floras Rezepturen. Diese grüne Mojo basiert auf frischem Koriander und Marcona Mandeln.

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2448 kj/ 585,1 kcal
Fett68.4 g
davon gesättigte Fettsäuren8.7 g
Kohlenhydrate2.9 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiß0.7 g
Salz1.3 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Zutaten:Frischer Koriander, Sonnenblumenöl, Marcona Mandeln, Essig, Knoblauch, Salz
Allergene:Mandeln
Verantwortliches Unternehmen:Cortes Goumet, Beerenstraße 5, 33803 Steinhagen
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