FANGST Ostsee-Sprotten No. 2

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Ostsee-Sprotte

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Produkt enthält: 100 g

Artikelnummer: 209002 Kategorie: Schlagwörter: , ,

Der Fang von Ostsee-Sprotten spielte hier an der Küste lange Zeit eine große Rolle. Im Jahr 2022 hat dann leider auch die letzte noch tätige Räucherei in Eckernförde ihre Tore geschlossen. Schade, denn der Fisch ist wirklich sehr schmackhaft. Sozusagen die Sardine des Nordens. Jetzt haben wir in Dänemark ein junges Unternehmen gefunden, die die Sprotten sorgfältig entgräten und dann in bestem Rapsöl von der Insel Bornholm in Dosen einlegen.
Die No. 2 wird kalt geräuchert und mit kalt gepresstem Rapsöl veredelt.

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1152 kj / 279 kcal
Fett26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren4.6 g
Kohlenhydrate0.0 g
davon Zucker0.0 g
Eiweiß11.2 g
Salz1.4 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Zutaten:Geräucherte Sprotten (70%), kaltgepresstes Rapsöl (28,6%), Salz
Allergene:Fisch
Verantwortliches Unternehmen:FANGST, Flǣsketorvet 48, 1711 København
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