Unser Olivenöl kommt von der Insel Kreta, der Wiege des Olivenöls.
Die Oliven stammen aus kleinen Gärten, von Familien, die sich keine eigene Presse leisten können
und ihre Früchte stattdessen bei einer Kooperative abgeben. Die Oliven werden dort ohne lange
Wartezeit (während derer sie Aromen einbüßen) gepresst und auf 5 Liter Kanister abgefüllt. So gelangt das Öl zu uns. Hier füllen wir es auf spezielle, für die Öllagerung entwickelte Flaschen um.
Typisch für griechische Öle ist es sehr kraftvoll und dominant und im Hals ein wenig scharf.
Herrlich zu geröstetem Brot, Tomaten, Gemüse, Steaks, Fisch und Garnelen. Außerdem verwenden
wir es für unser Vanilledressing.
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Olivenöl Hausmarke
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Olivenöl
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| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Marke
Die Feinschmeckerei
Hausgemacht und selbst gekocht
| Zutaten: | Direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. |
|---|---|
| Verantwortliches Unternehmen: | Die Feinschmeckerei, Frau Clara Straße 26, 24340 Eckernförde |
