Eines unserer liebsten Produkte. Nicht wegzudenken aus unsere Küche. Ein Hartkäse (Kuh), der Belper Knolle nachempfunden. Versetzt mit einer ordentlichen Portion Trüffel. Rühreier in Trüffelbutter oder -Öl schwenken und danach die Perle darüber hobeln. Carpaccio mit Olivenöl anmachen und Hobel der Trüffelperle darüber. Kartoffelpüree wird zum Knüller, wenn Sie etwas Perle darübergeben.
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Trüffelmanufaktur Trüffelperle
19,90 € inkl. MwSt
Hartkäse mit Trüffel
33,17 € / 100 g
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Nährwerte | Angabe pro 100 g |
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Brennwert/Energie | 2148 kj / 524 kcal |
Fett | 38 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 25,9 g |
Kohlenhydrate | 16,7 g |
davon Zucker | 2,3 g |
Eiweiß | 27,5 g |
Salz | 2,5 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Zutaten: | Speisequark (pasteurisierte Milch, Rahm, Säuerungskulturen, tierisches Lab) 15% Trüffel, Salz, Pfeffer, Aroma, modifizierte Stärke. Hinweis: Durch den Reife- und Trocknungsprozess können sich die Gewichtsanteile innerhalb des Produktes verändern. |
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Allergene: | Milch |
Verantwortliches Unternehmen: | Die Trüffelmanufaktur, Leonhardstraße 8a, 89362 Offingen |