FANGST Ostsee-Sprotten No. 4

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Ostsee-Sprotte

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Produkt enthält: 100 g

Artikelnummer: 209003 Kategorie: Schlagwörter: , ,

Der Fang von Ostsee-Sprotten spielte hier an der Küste lange Zeit eine große Rolle. Im Jahr 2022 hat dann leider auch die letzte noch tätige Räucherei in Eckernförde ihre Tore geschlossen. Schade, denn der Fisch ist wirklich sehr schmackhaft. Sozusagen die Sardine des Nordens. Jetzt haben wir in Dänemark ein junges Unternehmen gefunden, die die Sprotten sorgfältig entgräten und dann in bestem Rapsöl von der Insel Bornholm in Dosen einlegen.
Die No. 4 wird nur gebraten, aber nicht geräuchert und mit kalt gepresstem Rapsöl veredelt.

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1191 kj / 313 kcal
Fett30.1 g
davon gesättigte Fettsäuren4.3 g
Kohlenhydrate0.0 g
davon Zucker0.0 g
Eiweiß10.4 g
Salz1.4 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Zutaten:Geräucherte Sprotten (70%), kaltgepresstes Rapsöl, Salz, Piment, Nelke
Allergene:Fisch
Verantwortliches Unternehmen:FANGST, Flǣsketorvet 48, 1711 København
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